Vinařství Pavel a Radim Stávkovi Němčičky
Radim Stávek spolumajitel
Naše vinařská firma je založena na tradici rodinného vinařství, která nás provází jíž od roku 1880. Tradiční šetrné postupy v kombinaci s moderními technologiemi a maximálnim důrazem na kvalitu suroviny z vlastních vinic nám dopřávají pěstovat jedinečná a neuniformní vína s typickým charakterem dané odrůdy a viniční trati. Vinice jsou v režimu integrované produkce; jedná se o moderní vinohradnický systém pěstování révy vinné šetrný k přírodě a zdraví člověka. Hrozny pro výrobu vín VOC pochází z viničních tratí – Soudná, Růžený, Bočky, Veselý, Hrušový.
Vinařství Pavel a Radim Stávkovi
Němčičky 256, 691 07 Němčičky
+420 739 013 637
vinarstvi.stavek@centrum.cz
www.vinostavek.cz
Zatříděná vína
Prioritou našeho vinařství je produkce vín s typickým charakterem dané odrůdy a jejím typickým původem dané viniční trati. Na výrobu jakostních a přívlastkových vín používáme hrozny vždy z jedné vinice. Z 80 % sklízíme hrozny z vlastních vinic. Zbylou část dokupujeme od stálých dodavatelů z Velkopavlovické oblasti.
| Frankovka, 2011 | 767 l |
|---|---|
| Svatovavřinecké, 2011 | 837 l |
| Modrý Portugal, 2012 | 500 l |
| Frankovka, 2012 | 1700 l |
| Svatovavřincké, 2012 | 1000 l |
| Frankovka rosé, 2013 | 2000 l |
| Svatovavřinecké, 2015 | 1750 l |
| Frankovka, 2015 | 1200 l |
| Modrý Portugal, 2015 | 1350 l |
| Frankovka, 2016 | 837 l |
| Frankovka, 2016 | 907 l |
| Modrý Portugal, 2016 | 1200 l |
| Svatovavřinecké, 2016 | 1400 l |
| Frankovka rosé, 2019 | 1500 l |
| Frankovka, 2017 | 950 l |
| Modrý Portugal, 2019 | 1618 l |
| Frankovka, 2018 | 900 l |
| Frankovka rosé, 2020 | 1161 l |
| Svatovavřinecké, 2020 | 1800 l |
| Frankovka, 2019 | 1890 l |