Vinařství Arte ViniVelké Pavlovice
René Vrátil hlavní enolog
Ve vinohradech uplatňujeme principy ekologického zemědělství, od roku 2009 ošetřujeme vinice pomocí biopřípravků. Hrozny zpracováváme šetrně a rychle, kvašení probíhá klasicky, u červených vín preferujeme delší míchání na matolinách a následné zrání v sudech. Snažíme se zachovat ve vínech co nejhlubší otisky jednotlivých vinic i ročníků.
Zatříděná vína
Na naše vinice svítí jedno slunce. Přesto na nich vína vznikají neobyčejně rozmanitá, která vynikají originálními ovocnými tóny a kořenitostí, bohatým spektrem aromatických látek a harmonickou, plnou chutí. Právě proto jsou moravská vína vyhledávána milovníky kvalitních a optimálně vyzrálých vín.
| Frankovka, 2009 | 400 l |
|---|---|
| Frankovka, 2012 | 850 l |
| Frankovka, 2015 | 585 l |
| Frankovka, 2016 | 1950 l |
| Rose Bojanovska (Sv+Fr), 2017 | 1800 l |
| Frankovka rosé, 2018 | 450 l |
| Rose Bojanovska (Sv+Fr), 2019 | 4000 l |
| Rose Bojanovska (Sv+Fr), 2020 | 750 l |
| Modrý Portugal, 2019 | 450 l |
| Svatovavřinecké, 2019 | 1000 l |
| Frankovka, 2019 | 2500 l |
| Frankovka, 2020 | 4500 l |
| Frankovka + Svatovavřinecké rosé, 2021 | 500 l |
| Svatovavřinecké, 2020 | 621 l |