originální terroir svahů pěti obcí
V současné době může vína VOC MODRÉ HORY produkovat pouze 18 vinařů ze 130 ha vybraných vinic. Podívejte se, která to jsou, a dozvěďte se o nich víc.
Vinaři pečlivě vybrali z těch nejtradičnějších a nejpříhodnějších odrůd pro svůj region tři: Frankovku, Svatovavřinecké a Modrý Portugal.
Třicet jedna kilometrů perfektně vyznačené vinařské trasy, která slouží k poznání vinorodé Moravy ze sedla kola nebo formou pěších procházek.
Zveme vás k návštěvě jednoho z nejstarších vinných sklepů v Bořeticích, kde se nachází i oficiální vinotéka VOC Modré hory.
Vína originální certifikace (VOC) jsou specifická tím, že jsou vyrobena z odrůd typických pro daný vinařský region a hrozny pocházejí pouze z pečlivě vybraných vinařských tratí. Tento přísný výběr dává vínům jedinečné vlastnosti, odrážející jejich terroir ve vůni i chuti. Hodnocení, zda to či ono víno splňuje charakter VOC provádí sami vinaři.
VOC Modré hory je prvním VOC v České republice, které vyrábí VOC vína pouze z modrých odrůd révy vinné. Vinaři regionu pečlivě a dlouho vybírali a zvolili z těch nejtradičnějších, momentálně nejpěstovanějších a nejpříhodnějších pro svůj region tři: Frankovku, Svatovavřinecké a Modrý Portugal. Z těchto je možné uvádět na trh červená vína po 18 měsíčním zrání a mladá rosé vína.
Namíchejte si karton vín se známkou VOC Modré hory podle své chuti. V oficiálním e-shopu Modrých hor je nakoupíte na jednom místě.